המשלוחים שלנו לכל מקום בטווח אשדוד פרדס-חנה | איסוף עצמי מירושלים | הזמנות מתקבלות עד 48 שעות לפני המשלוח או האיסוף | כדאי להקדים הזמנותיכם, מלאי מוגבל!

המשלוחים שלנו לכל מקום בטווח אשדוד פרדס-חנה | איסוף עצמי מירושלים | הזמנות מתקבלות עד 48 שעות לפני המשלוח או האיסוף | כדאי להקדים הזמנותיכם, מלאי מוגבל!

كَعْك بْعَجْوِة

כַּעְכּ בְּעַגְ׳וֵה

מארז להכנת מעמולים ערביים מבצק סולת במילויים שונים, מגיע עם תבניות יעודייות לעיצוב המעמולים ומגש מקרמיקה ארמנית בעבודת יד.

מה במארז

שבלונה מעץ להכנת מעמול במילוי תמרים
שבלונה מעץ להכנת מעמול במילוי אגוזים
שבלונה מעץ להכנת מעמול במילוי פיסטוקים
פינצטה לעיצוב מעמולים
מגש מקרמיקה ארמנית עבודת יד עגול/מלבני
תערובת תבלינים למעמול- מחלב, מסטיקה, ינסון וקצח
אבקת קינמון מעולה משוק הבשמים
סמנה עזים בלאדי (חמאה מזוקקת מחלב עזים)
עג׳ווה- מלית תמרי מג׳הול מיוחדת למעמולים
סולת
אגוזי מלך למילוי המעמולים
פיסטוקים למילוי המעמולים
אבקת סוכר לקישוט
מתכונים להכנת מעמולים מבצק סולת במילויים שונים- אגוזי מלך, פיסטוק ותמרים

המארז מגיע בסל יוטה אקולוגי רב שימושי.

370

תוספות

עלות

עלות תוספת

סך הכל

טוב לדעת

כַעְכ בְעַגְ׳וֵה הוא שם נוסף לעוגיות המעמול המסורתיות, עוגיות המסמלות חג בתרבות הערבית.
המילה ״מעמול״ משמעותה ״עשייה״ שכן עוגיות המעמול דורשות עבודה רבה, עיצוב וקישוט המעמולים מאגד את כל נשות המשפחה.
המעמול הירושלמי הערבי עשוי בצק סולת ומתובל במיקס תבלינים המרכב מ- ״מחלב״ המופק מליבת הגרעין של עץ דובדבן המחלב, ״מסטיקה״ -השרף של שיח אלת המסטיק,  קצח וינסון (זרעי אניס). את בצק הסולת ממלאים במילויים שונים ומעצבים ע״י ״קאליב״- תבנית מיוחדת
למעמול או בעזרת פינצטה.
ל״קאליב״ צורות שונות עבור כל מילוי. המוארכת- פיסטוק, העמוקה- אגוזי מלך והעגולה לעיתים עם חור- תמרים.
את העוגיות מאבקים באבקת סוכר ומגישים לצד קפה או תה.
את המעמול נהוג להכין בחודש הרמאדן ובעיקר לקראת ״עיד אל פיטר״

טוב לדעת

כַעְכ בְעַגְ׳וֵה הוא שם נוסף לעוגיות המעמול המסורתיות, עוגיות המסמלות חג בתרבות הערבית.
המילה ״מעמול״ משמעותה ״עשייה״ שכן עוגיות המעמול דורשות עבודה רבה, עיצוב וקישוט המעמולים מאגד את כל נשות המשפחה.
המעמול הירושלמי הערבי עשוי בצק סולת ומתובל במיקס תבלינים המרכב מ- ״מחלב״ המופק מליבת הגרעין של עץ דובדבן המחלב, ״מסטיקה״ -השרף של שיח אלת המסטיק,  קצח וינסון (זרעי אניס). את בצק הסולת ממלאים במילויים שונים ומעצבים ע״י ״קאליב״- תבנית מיוחדת
למעמול או בעזרת פינצטה.
ל״קאליב״ צורות שונות עבור כל מילוי. המוארכת- פיסטוק, העמוקה- אגוזי מלך והעגולה לעיתים עם חור- תמרים.
את העוגיות מאבקים באבקת סוכר ומגישים לצד קפה או תה.
את המעמול נהוג להכין בחודש הרמאדן ובעיקר לקראת ״עיד אל פיטר״

דילוג לתוכן