A home for Jerusalem culinary culture
בית לתרבות קולינרית ירושלמית

סדנאות קולינריות

סדנאות קולינריות

סדנאות קולינריות חוויתיות בניחוח ירושלמי
לכל הסדנאות >

ארוחות שף

ארוחות שף

ארוחת טעימות חוויתית על הבר- שף של שוקרייה
לפרטים והרשמה >

אירועי בוטיק

אירועי בוטיק

חוגגים אצל שוקרייה אירועי בוטיק אינטימיים באווירה ירושלמית ייחודית
לתיאום אירוע >

סדנאות וארוחות שף קרובות

חדש חדש חדש !!! בראנצ׳ ירושלמי של שישי

סדנת מתוקים ירושלמים

ארוחת השף של שוקרייה

סדנת ״באב אל עמוד״

סדנה קולינרית ירושלמית

מי אנחנו

בליבה הפועם של ירושלים פתחנו אנחנו, אברהם ואודיה בני זוג, הורים לשניים (רומי ועילאי כפרה עליהם) וגם שף ושף קונדיטורית בעשור האחרון (במסעדות ירושלמיות מובילות אנה, סמדר וטלביה), את  ״שוקרייה- בית לתרבות קולינרית ירושלמית״.

הבית לתרבות קולינרית ירושלמית נוסד משילוב של אהבות רבות ושונות שלנו, והבולטות בינהן הן האהבה לירושלים, לעיר, לאוכל ולמגוון התרבויות שבה, והאהבה לאירוח ולקולינריה. האוכל הירושלמי עבורנו הוא הסיפור של העיר הזאת, פסיפס רב תרבותי שיוצר תמונה עשירה וצבעונית –  מהאוכל הפלסטיני השורשי של מזרח העיר דרך האוכל העדתי המגוון ועד האוכל היהודי המזרח אירופאי המגיע ממאה שערים והשכונות. את כל אלה אנחנו מכניסים בגאווה למטבח שלנו, לתפריט שלנו, לאוכל שלכם. שואבים מהם השראה ויצירתיות. כל אלו מהווים עבורנו  ״מגרש משחקים״ קולינרי אין סופי שמאפשר לנו בסופו של דבר להביא את הפרשנות הקולינרית האישית שלנו לידי ביטוי.

שוקרייה נפתחה בעיקר בשביל לארח- לארח אתכם אצלנו. הארוחות והסדנאות מועברות על ידנו, בשוקרייה יש סלון וספות ושטיח ועציצים על אדן החלון והאור הכי יפה בירושלים ושמש שמחממת גם בחורף הירושלמי. שוקרייה זה בית. 

אנחנו מזמינים אתכם לבוא להתארח אצלנו,
לחוות איתנו חוויות קולינריות ולחגוג איתנו את האירועים המרגשים שלכם.

* המקום כשר חלבי בהשגחת צהר ומונגש *

שוקרייה לעסקים

בואו להתארח אצלנו בשוקרייה לימי גיבוש וכייף, ארוחות, כנסים, ושלל חוויות קולינריות.
נשמח להתאים עבורכם את האירוע לחוויה בלתי נשכחת!
דילוג לתוכן