A home for Jerusalem culinary culture
בית לתרבות קולינרית ירושלמית

סדנאות בישול ואפייה | אירועים קולינריים וארוחות שף

בואו להתארח אצלנו בבית לתרבות קולינרית, לבשל ולאפות אתנו בסדנאות חוויותיות-
עם מיטב המאכלים וחומרי הגלם הטריים והייחודיים שיש לירושלים להציע!

להזמנת סדנא/אירוע או לפרטים נוספים-

הסדנאות שלנו

סדנאות בישול ואפייה שהם חוויה קולינרית אמיתית!

סדנאות מעשיות בהן נכין ביחד מבחר מנות  מהתפריט הירושלמי הבועט והצבעוני – פסיפס התרבויות הקיימות בעיר הזו. אוכל ערבי- פלסטיני, אוכל יהודי מארצות מצפון אפריקה, ארצות הלבנט ומזרח אירופה, וכמובן מאכלים ירושלמיים אותנטיים שנולדו פה- קולאז’ קולינרי ירושלמי אמיתי. בסיום כל סדנא נפתח שולחם עם מיטב המאכלים שהכנו יחד ועם מנות נוספות מהתפריט של שוקרייה.

לא תצאו בידיים ריקות! כל משתתף יצא עם סל עם תוצרי הסדנאֿ חוברת מתכונים , סינר והפתעות נוספות.

ניתן להגיע כקבוצה של כ-15 משתתפים יחדיו (משפחה, חברים, ועדים, קולגות וכו׳) או להרשם לאחת מהסדנאות הפתוחות שלנו.

חוגגים אצל שוקרייה

הבית לתרבות קולינרית  משמש כבית לאירועים אינטימיים (עד 40 איש)-

בואו לחגוג איתנו באווירה ירושלמית את האירועים המשמחים שלכם עם התפריט המיוחד של שוקרייה. אירועים משפחתיים, אירועי חברה או כל דבר שבא לכם לחגוג באווירה ייחודית וטעימה במיוחד- מהרו לשריין את התאריך החשוב שלכם.

ארוחות שף

מתארחים בארוחת שף סביב הבר של הבית לתרבות קולינרית-

שוקרייה לוקחת את חווית המסעדה צעד אחד קדימה ופותחת את שעריה לאירועים קולינריים אינטימיים סביב הבר שף. ארוחת טעימות בת 8-10 מנות המוכנה לעיניכם ע״י השף אברהם ושף קונדיטור אודיה. חוויה קולינרית ירושלמית יחידה במינה, תפריט טעימות שנבנה לקראת הארוחה ובהתאם לחומרי הגלם הטריים והעונתיים ביותר. נשב יחד כולנו על הבר, נאכל, נשתה נחווה ונשוחח על אוכל ועל תרבות. ניתן להגיע כקבוצה של כ-15 משתתפים יחדיו (משפחה, חברים, ועדים, קולגות וכו׳) או להרשם לאחד מערבי השף  הפתוחים שלנו.

אנחנו

שוקרייה היא בית לתרבות קולינרית ירושלמית ברחוב המלך ג’ורג’ במרכז העיר של ירושלים, המביא אליכם חומרי גלם, מאכלים ותרבויות שונות. כל אלו יוצרים יחד חוויה קולינרית תרבותית אותנטית וייחודית מאין כמוהה.
אנחנו- אברהם ואודיה, שף ושף קונדיטורית, עוסקים בקולינריה בעשור האחרון- עבדנו במסעדות ירושלמיות מהשורה הראשונה (טלביה, אנה, סמדר).

ועכשיו- אנחנו מוכנים לחזור לבשל, לאפות ולארח אתכם אצלנו!

חלבי- כשרות צהר

פנו אלינו לפרטים נוספים

מחכים לשמוע מכם!

דילוג לתוכן